BAKERSFIELD, California. (KGET) – La semana pasada, escribí sobre algunos de los tacos ejemplares que comí durante una semana de vacaciones en la Ciudad de México.
Ahora estoy compartiendo mis pensamientos sobre los dulces que tuve durante mi estadía en esa maravillosa ciudad.
Lo que los churros son para México lo que la tarta de manzana es para los EE. UU., cada alimento no solo recuerda a su respectivo país, sino que cada uno es aceptable para el consumo en cualquier momento del día. Nadie verá si desayunas tarta de manzana o te meriendas a altas horas de la noche, y lo mismo ocurre con los churros. Los vendedores ambulantes los venden 24/7.
Churreria El Morro es un concurrido lugar de ladrillo y mortero en el Centro Histórico que existe desde la década de 1930. Siéntese con una orden de churros y salsa de chocolate, o tome dos docenas para llevar.
Pastelería Ideal, que tiene dos locales que siempre parecen ocupados con clientes que amontonan pasteles y pan en bandejas de plástico, tiene unas 10 variedades de pasteles de tres leches, incluida una versión marrón claro de Nescafé. Elegí uno con un montón de frambuesas y crema batida.
He tenido conchas antes, pero nunca había visto una tan suave como la concha de chocolate en Balam Coffee Roasters. Un café fuerte y pan dulce fueron el mejor desayuno que tuve durante mi estadía.
Alrededor de la ciudad hay heladerías llamadas Helados Santa Clara, sus cajas frías llenas de sabores como mazapán y otras opciones que no encontrarás en Ben & Jerry’s. Tuve una bola de helado de churro y chocolate con nueces.
El chocolate es bueno. El helado de churro relleno con trozos de masa frita azucarada está fuera de este mundo.
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