El estudio de diseño valenciano Mascuspazio ha completado un restaurante para la cadena de sushi para llevar Ichi Station en Milán, con interiores diseñados para parecerse a una nave espacial futurista.
Ubicado en un edificio histórico en el distrito de Brera, el último puesto avanzado de la cadena se basa en el mismo concepto de viaje y transporte establecido en sus otros puntos de venta, incluidos ocho en Milán y otro en Turín.
Pero Mascuspazio quería llevar la idea al siguiente nivel para el nuevo restaurante, utilizando el lenguaje visual de la ciencia ficción y el turismo espacial.
“Proponemos abordar el concepto de viaje como un viaje al futuro”, dijo. mascupacio Co-fundador Christophe Penasse.
«Cuando usted entre IchiEs como entrar en una nave espacial como una cápsula que viaja a través de la luz, donde estás aislado de la realidad para interactuar con la comida».
Masquespacio rediseñó por completo la distribución de la planta de 80 metros cuadrados -antes otro restaurante- para crear un comedor central con un túnel donde los comensales pueden observar el proceso de elaboración de algunos de los sushi.
Se agregó una barra de recogida cerca de la entrada para separar las rutas de circulación de los clientes de comida para llevar y los restaurantes.
El motivo del metro se creó para expresar la idea de viajar y representar a Japón sin caer en clichés.
“Se incorporaron ciertos elementos para recordar al cliente a Japón, como grandes círculos de iluminación, aunque tratamos de evitar las típicas referencias a Japón, como el uso de estructuras de madera”, explica Benas.
El motivo del metro también influyó en los detalles circulares y cilíndricos que aparecen en los elementos decorativos, como los respaldos de los asientos, los taburetes del bar y la lámpara circular en el comedor principal.
«Las formas y las formas le dan al proyecto el aspecto futurista que necesita», dijo el diseñador.
Mascuspazio eligió una paleta de materiales simple y sobria que incluía vidrio y microcemento, que se utilizó con mesas y asientos completamente integrados para crear una apariencia uniforme que recuerda a una nave espacial.
El mobiliario personalizado del restaurante trae otro toque de caídas de diseño de tráfico. “Puedes reconocerlo como una reinterpretación de un asiento en una estación y específicamente en un tren”, explicó Peñas.
El interior está acabado en tonos neutros de marrón y blanco, pero en una variedad de colores vivos gracias a un sistema de iluminación LED integrado en las paredes, techos y mesas.
Las luces alternan rápidamente entre tonos de azul, verde, morado y melocotón, creando una verdadera «explosión de color», según Benasse.
Aunque tiene su sede en España, Mascupazio ha completado varios proyectos en Italia en los últimos años.
Entre ellos se encuentran dos restaurantes de bloques de colores de la cadena de comida rápida Bun: un interior azul y verde en Turín y una versión verde y morada en Milán.
director de fotografía Luis Beltrán.
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