El Iowa City Latino Festival regresa el sábado en su undécimo año, un evento lleno de música, baile y comida, que celebra la diversidad en la creciente comunidad latina de Iowa.

Manny Gálvez, fundador y organizador del Iowa City Latino Festival, se mudó de México hace 20 años. Pronto se dio cuenta de la necesidad de mostrar la diversidad cultural de Iowa City dentro de la comunidad latina.

«Sentimos la necesidad de organizar la comunidad y mostrar quiénes somos y construir un espacio, no solo vender comida sino construir un puente entre los latinos y el resto de la población», dijo Gálvez. «Creo que la cultura es la mejor manera de construir puentes entre las personas, y cuando pruebas la comida, escuchas la música y miras los bailes, lo entenderás mejor».

El festival anual, que se lleva a cabo en el centro de Pedmall, muestra la diversidad entre las diversas comunidades latinas en más formas de las que uno podría pensar. Este año, los asistentes al festival pueden explorar la cultura latina visitando 40 puestos de vendedores locales de Iowa.

Gálvez enfatizó la importancia de los vendedores locales de Iowa al presentar a la comunidad varios negocios familiares durante el festival.

«Es sólo un día, pero pueden servir la misma comida. [for the] Todo el año», dijo Gálvez. «Pensamos que era una buena manera de promover la economía local».