El pastel dulce de los negocios. Cómo creció la facturación de Bakingo a ₹ 75 millones de rupias
Lanzada en 2016, Bakingo, una panadería en línea, opera con un modelo de cocina en la nube y hoy en día es un negocio de ingresos de millones de rupias con presencia en 11 ciudades de todo el país.
El camino hacia Buckingo comenzó hace seis años cuando tres amigos universitarios de la Universidad Netaji Subhash en Nueva Delhi, Himanshu Chawla, Shrey Sehgal y Suman Patra, se unieron para sus esfuerzos empresariales.
Después de años en trabajos corporativos después de graduarse de la universidad en 2006 y 2007, el trío fundó su primera empresa, Flower Aura, una empresa en línea de flores, pasteles y regalos personalizados lanzada en 2010.
«Flower Aura tuvo un comienzo muy humilde en un sótano en Gurugram», dice Suman. El líder del fin de semana Hablando de su viaje.
La empresa se lanzó en febrero de 2010 con un capital de ₹ 2 lakh, un año antes de que se uniera Suman.
«Al principio, solo teníamos un empleado que trabajaba como representante de servicio al cliente y también manejaba las operaciones y la entrega», dijo antes de hablar sobre el gran día.
Día de San Valentín de 2010: el número de pedidos se disparó y los cofundadores Himanshu y Shrelu tuvieron que colaborar para gestionar las entregas de los pedidos.
«Ese día, Himanshu Hand y yo entregamos al menos el 50 por ciento de los pedidos en Delhi NCR», agregó Shrey.
La empresa creció exponencialmente y los fundadores sintieron que era el momento adecuado para la expansión.
En 2016, Himanshu Chawla, Shrey Sehgal y Suman Patra establecieron Bakingo como una marca independiente bajo la nueva empresa.
La empresa tiene como objetivo llenar el vacío de un negocio que ofrece una marca de pasteles frescos con el mismo sabor de múltiples ubicaciones en todo el país.
«El negocio de la panadería en la India ha sido tradicionalmente una experiencia más localizada, casi como una boutique, que podía ofrecer el mejor producto, pero no logró desarrollar puntos de venta en muchos lugares», dice Himanshu.
La compañía ofrece una amplia gama de pasteles para elegir, no solo en las grandes ciudades como Hyderabad, Bangalore y Delhi NCR, sino también en ciudades de nivel dos, incluidas Meerut Panipat Rohtak y Karnal.
Alrededor del 30 por ciento de las ventas de Bakingo se realizan a través de su sitio web, mientras que el 70 por ciento restante se realiza a través de otros portales de alimentos como Swiggy y Zomato.
La empresa cerró el año fiscal 2021-22 con una facturación de ₹ 75 millones de rupias y emplea a más de 500 personas. Bakingo también abrió su primer punto de venta fuera de línea en Delhi este año.
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