En todo el mundo, la mayor parte del café proviene de una sola raza. Pero en México, las plantaciones de café son un paraíso para la biodiversidad. La mayor parte del café aquí todavía se cultiva tradicionalmente, a la sombra de árboles y bosques naturales, y se cosecha a mano.
90% de las fincas cafeteras mexicanas Minifundios, Con un área de menos de tres hectáreas, no tiene evidencia de cambio a métodos industriales modernos. Es bueno para el medio ambiente, pero sus ingresos son bajos.
Al apoyar la producción de granos de alta calidad, Cafecol ayuda a los caficultores de Veracruz a proteger sus prácticas ambientales y aumentar sus ingresos. La aceleración bioeconómica proporciona a los agricultores financieros un adelanto en cultivos que aún no se han cosechado para que puedan comprar un tiempo de crecimiento más prolongado para sus productos de alta calidad.
Objetivo del proyecto: Ayude a los agricultores a resolver los problemas de flujo de efectivo antes y después de la cosecha para que puedan mejorar la calidad de los productos. No solo los productores de café sino también de vainilla y cacao ya se han beneficiado de este fondo, que podría extenderse a otros sectores en el futuro.
Empresas colaboradoras: Cafeína, Financiamiento de la biodiversidad BIO (BIOFIN), Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
Finanzas: BIOFIN es parte del Ministerio de Medio Ambiente de Alemania. Iniciativa climática internacional, Contribuyó $ 15,000 Finanzas, Además de brindar apoyo legal a Cafecol.
Imagen de Katya Döhne
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