En la región de Amazonas de Brasil, la recolección de ligustro está estrictamente controlada.
Javier, Brasil:
Más grande, más sabroso y más hermoso que un humano, el besugo de agua dulce es el pescado favorito de los cazadores furtivos en la región sin ley de la selva amazónica donde se encuentran Brasil, Perú y Colombia.
Apreciado tanto por su piel como por su carne, el prurusu ha sido durante mucho tiempo un alimento básico para las tribus que cazan peces que respiran aire en los lagos del valle de Javari.
Pero se ha convertido en una proteína muy querida en los menús de los restaurantes gastronómicos y de fusión en Río, Bogotá y Lima, y su creciente popularidad está elevando los precios y elevando las existencias entre los residentes de la Amazonía.
Se dice que el apetito por Prarusu provocó la muerte del defensor de los derechos indígenas Bruno Pereira y del periodista británico Dom Phillips a manos de cazadores furtivos el año pasado, luego de que los cuerpos de la pareja fueran cortados y los restos escondidos en la jungla.
En la región de Amazonas de Brasil, la recolección de ligustro está estrictamente controlada.
Solo los residentes pueden cazarlo en el Valle de Javari, hogar de la segunda reserva indígena protegida más grande del país, hogar de siete tribus, incluida la Kanamari.
Y sin embargo, «¡Nos roban!» Joa Filho Canamari, un residente del Amazonas que toma su apellido de su tribu, dijo que regularmente entra en conflicto con los intrusos en busca del preciado pez.
– ‘vaca amazona’ –
Para los kanamari, la historia de Prarusu es que «una hoja de árbol cayó al agua y se convirtió en un pez gigante», dijo a la AFP el líder tribal Mauro da Silva Kanamari.
Por su nombre científico «Araphaima gigas», el prurus es uno de los peces de agua dulce más grandes del planeta.
Es una criatura de aspecto extraño, con una cola rosada y afilada, una fea cabeza plana y ojos esféricos que recuerdan a un monstruo prehistórico.
Un omnívoro, el Prarusu puede crecer hasta tres metros (9,8 pies) de largo y pesar hasta 200 kilogramos (440 libras).
Atrapado por redes y arpones, el pez gigante es relativamente fácil de detectar y matar porque necesita respirar cada 20 minutos.
Conocida cariñosamente como la «vaca del Amazonas» por los lugareños, presumiblemente por su capacidad para alimentar a muchas personas a la vez, Biraruku es versátil: su piel se usa para artículos de cuero exóticos: zapatos, bolsos o carteras.
Las escamas de piraña, resistentes a los dientes de piraña, se venden a los turistas como cadenas principales.
Sujeta a la sobrepesca en la Amazonía brasileña, la piraña casi desapareció hasta que el gobierno introdujo restricciones de pesca en la década de 1990.
– ‘Pescando como locos’ –
En 2017, se lanzó un proyecto en el valle de Javari con la ayuda de una ONG indígena llamada CDI para garantizar que la comunidad pueda continuar cosechando piruru a largo plazo. Fijado.
El proyecto está gestionado por los Kanamari, que capturan voluntariamente a Prarusu y acuerdan no vender nada durante cinco años.
“Los indígenas pueden alimentarse, proveer para sus necesidades y al mismo tiempo proteger su territorio”, dijo Diego Arruda, vocero del CTI.
El programa también incluye patrullas para detectar y denunciar a los cazadores furtivos, una empresa arriesgada que a menudo pone a las tribus en contacto con pescadores ilegales armados.
“Este proyecto es muy importante para nosotros”, dijo Bush Madis, coordinador de la Unión de Pueblos Tribales del Valle de Javari (Uniwaja).
«Antes de que la gente se vuelva loca… de ahora en adelante cuidaremos los lagos y los caladeros, y en el futuro siempre habrá peces».
Las existencias se repondrán en unas semanas y, si la población de peces se recupera lo suficiente, Kanamari podrá reanudar las ventas.
Pero quedan obstáculos por delante: la comunidad todavía necesita establecer una cadena de frío para llevar el pescado de forma segura desde las entrañas del bosque a los clientes, y decidir cómo dividir las ganancias.
Algunos temen que ponerlos a la venta exponga a los residentes de los bosques tribales a un nuevo tipo de riesgo.
Según un promotor anónimo del proyecto, existe el riesgo de que los políticos o empresarios locales «tengan buenas intenciones y no estén necesariamente involucrados en redes de pesca ilegal».
(Aparte del titular, esta historia no fue editada por el personal de NDTV y fue publicada desde un feed sindicado).
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