Algunos hoteles en el mundo pueden coincidir con el diseño inusual del One & Only Mandarin. Situado en una playa sin urbanizar en la Riviera Nairodi en México, este resort junto a un acantilado cubre 33 hectáreas de exuberante jungla costera con las montañas del Pacífico y Sierra del Vallejo.
El elegante hotel es casi invisible desde la playa, escondido entre árboles centenarios y selvas tropicales. Sus edificios cuidadosamente construidos están construidos con prácticas de bajo impacto para minimizar el daño al medio ambiente. Las habitaciones, por ejemplo, están ubicadas en árboles de madera contemporáneos y villas construidas alrededor de árboles existentes. Los cuatro restaurantes al aire libre son igualmente impresionantes y combinan una arquitectura moderna con un estilo mexicano minimalista.
Los protocolos de diseño son los habituales y únicos: establecidos y sofisticados. Pero evitar este complejo son sus influencias mexicanas. La madera maciza cultivada localmente para puertas y ventanas funciona en armonía con las paredes de tierra rosada y los pisos de concreto. Las obras de arte, los muebles, los barriles y las figuras de terracota de fabricación local añaden los toques finales. Cada elemento de diseño está construido teniendo en cuenta la artesanía de calidad y la longevidad, lo que lo convierte en un placer para los ojos.
La privacidad es muy importante y los huéspedes se quedan en las villas en los árboles o en el acantilado. Cada habitación tiene vistas increíbles del Océano Pacífico, especialmente las casas de madera panorámicas del océano, que se encuentran en la parte superior del dosel. Cualquiera que sea la habitación que elija, todo está diseñado para la vida interior y exterior, con paredes de vidrio de piso a techo y puertas corredizas de balcón que conducen a terrazas elaboradas, cada una con una piscina de otoño privada y un área de comedor. En el interior, puede encontrar todo lo que necesita, desde camas de seda hasta tocadores con dos lavabos y baños y duchas interiores y exteriores, inodoros orgánicos de fabricación local y un delicioso té y café.
Hay algunos buenos lugares para comer en el One & Only Mandarin. Hay cuatro restaurantes en total, todos al aire libre, y un menú de rastas con vista al mar. El menú de comida mexicana contemporánea servida en un ambiente elegante, el excelente restaurante Caraway es una opción de alta gama. Los platos incluyen pulpo al horno con mayonesa mixta, priya de hongos shitcake y punnello de canela con helado de anís. El personal es cálido y atento. Tan pronto como se pone el sol, encienden un pozo de fuego afuera y proporcionan mantas calientes para envolver.
Otros restaurantes son más banales. Alma estaba inspirada en el Mediterráneo: nos encantó el tartar de ternera y la salchicha a distancia. Un lugar romántico para cenar y un lugar para desayunar, sentado en el gran jardín bajo las luces intermitentes de madera. Alora es un restaurante italiano llamado Canalon, una de las playas del hotel, y sirve excelentes pastas y pizzas a la madera. Finalmente, tienes el Jetty Beach Club para un almuerzo ligero.
Los huéspedes pasan sus días con la máxima comodidad; No tienes que caminar a ningún lado si no quieres; tu mayordomo te rodeará felizmente. Hay dos playas, una para nadar durante todo el año y la otra, Cannon Beach, que es salvaje y accidentada. O puede darse un chapuzón en una de las muchas piscinas infinitas o probar una de las actividades como montar a caballo en el club de polo del hotel. Alternativamente, realice una caminata por las selvas tropicales históricas para explorar las esculturas de roca locales. Tata Harper también tiene un maravilloso spa que ofrece tratamientos con baños de barro, piscina de masajes y un área fresca y tranquila.
Hay tanto que hacer en el complejo que nunca se irá. Pero si lo desea, lo alentamos a que lo haga porque vale la pena visitar el área local, visite la bohemia ciudad costera de San Francisco, a solo 20 minutos en automóvil. O los mejores restaurantes en Punta Mita y Turquoise Seas, a 45 minutos en auto. ¡Incluso puedes ver una ballena o dos!
One & Only mandarín, Una noche en Cliff Villa, P&P desde 9649.
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