El cambio climático se ha convertido en una de las preocupaciones más urgentes en todo el mundo. Los líderes y activistas están tomando medidas para controlar las emisiones de carbono y avanzar hacia nuestro planeta enfermo. Los efectos del cambio climático pueden ser mucho peores de lo que pensamos. Según la AFP, los alimentos que consumimos habitualmente pueden desaparecer o escasear por los efectos del cambio climático. Los científicos dicen que se reduce a la producción agrícola de alimentos o la forma en que se cultivan las plantas. Aunque los cultivos de cría selectiva son muy rentables, son más susceptibles al cambio climático, como la sequía y las fuertes lluvias.

“Perdimos diversidad genética durante la historia de la reproducción … por lo que el potencial de los cultivos de élite se está modificando aún más El futuro “Al cambio climático y otros desafíos”, dijo Benjamin Gillian a la AFP. Fuera del clima.

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Por lo tanto, cultivos como la papa, el arroz y el café pueden verse afectados negativamente por el cambio climático. El Centro Internacional de la Papa predice una disminución del 32% en la cosecha de papas y batatas para 2060. De manera similar, las estimaciones sugieren que los productores de café perderán la mitad de sus tierras para 2050. Por ejemplo, el arroz es el alimento básico más importante del mundo. Cultivo alimentario Pero también contribuye en gran medida al calentamiento global. El cultivo de arrozales está aún más amenazado debido a la aparición de mares de alta salinidad en el agua utilizada para el riego con arrozales.

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Los científicos están tratando de cultivar variedades silvestres de 28 cultivos prioritarios como trigo, arroz, batatas, plátanos y manzanas. Ellos creen que estos son Cultivos más viejos Puede ser más resistente y más capaz de adaptarse a condiciones climáticas extremas. Sin embargo, cosechar estos cultivos silvestres no será la solución a esta inminente crisis alimentaria.

Según la ONU Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), El arroz, el maíz y el trigo proporcionan el 60% de la ingesta energética mundial de alimentos. Estas son solo tres de las 50.000 plantas comestibles en el mundo, muchas de las cuales pueden extinguirse o volverse cada vez más raras. Es posible que tengamos que encontrar una manera de vivir sin estos alimentos básicos u obtener nuestra comida de formas completamente nuevas.