Boseman – A medida que la población hispana de Montana continúa creciendo, el dueño de un negocio en Boseman abre una tienda con la esperanza de traer sabores mexicanos a Montana.
Poco después de que Rosario Belo se mudara a Montana, se le ocurrió la idea de abrir una heladería en la ciudad. Que se convirtió en la inspiración Mycogan escuchando con tu boca, Ubicado en la 7ma avenida de Bozeman.
«Tienes una parte de México [like Montana]Está muy lejos de México ”, dijo Belo.
Su objetivo no era solo unir a la comunidad hispana, sino también tratar de convertirse en un dulce favorito de los montañeses.
“Cuando me mudé aquí por primera vez hace 4 años, todavía había una pequeña población latina”, dijo Belo.
Edgar Cedillo – MTN News
Ese número ha crecido. La población hispana era el 2 por ciento de la población total del condado de Galatian en 2010, y ese número ahora es del 5 por ciento o menos de 6,000, según el censo de 2020.
“Hubo mucha presión para satisfacer a la comunidad mexicana, latinoamericana y estadounidense aquí”, dijo Belo.
Esa presión luego se convirtió en un suspiro de alivio.
“Cuando se difunden los rumores, la gente pregunta constantemente cuándo va a abrir, cuándo va a abrir”, dijo Belo.
La comunidad hispana es un lugar para descubrir los sabores del hogar, pero otros pueden probar algunos sabores únicos como helados y otras delicias picantes.
“Queríamos compartir nuestra cultura con la gente de aquí”, dijo Belo. «Es un honor traer a México aquí».
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