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México es fácilmente reconocido por su vibrante y excelente cultura, y sería una tontería hablar de ese país sin mencionar su maravillosa cocina. Los mexicanos supieron crear una mezcla de sabores cuyas papilas gustativas siempre evocan. Cualquier viaje exitoso a este paraíso caribeño siempre implicará descubrir su gastronomía local.

Gracias a la tradición prehispánica y las influencias caribeñas y africanas, La gastronomía mexicana es muy diversificada. De hecho, la comida es parte integral de la sociedad mexicana y juega un papel importante cuando se habla de la tradición y cultura mexicana.

Tradiciones Culinarias de los Mexicanos Es muy popular y apreciado no solo por los lugareños sino también por los miles de turistas y personas que los aman de todo el mundo.

En honor a tales logros, la UNESCO en 2010 nombró a la gastronomía mexicana patrimonio cultural único.

El arroz en la cocina mexicana

Aunque los indígenas de esta región han tenido durante mucho tiempo una dieta a base de maíz, el menú diario cocina mexicana Contiene una variedad de otros ingredientes como chile, frijoles, mantequilla, tomates, tequila y arroz, que luego fueron introducidos por los españoles durante el período colonial.

Hoy en día hay variaciones de arroz y mucho más. alimentos a base de arroz. Los mexicanos aprovecharon cada uno y orgullosamente se apoderaron de él. Podemos ver el toque mágico de su gastronomía en comidas como:

  • Arroz con leche.
  • Tortillas.
  • Arroz poblano, delicioso arroz verde.
  • Arroz rojo, guarnición favorita de los mexicanos.
  • Arroz estilo mexicano.
  • pollo y arroz a la mexicana.

Aunque la lista es larga Pollo y arroz Sin duda uno de los platos más populares tanto en México como en España, se extendió por todo el continente durante muchos años después de que los colonos españoles desembarcaran en las costas mexicanas, y aunque su preparación varía según el país, su esencia sigue siendo la misma: Pollo, arroz y verduras.

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¿Quiere agregar más sabor y especias a su actividad culinaria? ¿Te preguntas qué platillos mexicanos probar en casa? Te recomendamos Experimenta lo que es la verdadera comida mexicana Con esta receta fácil de pollo y arroz.

Auténtico pollo y arroz mexicano

cosas requeridas:

Aunque el nombre de este plato puede sugerir cuáles son los ingredientes principales para hacer este plato, también debe recopilar algunos ingredientes adicionales, que se enumeran a continuación:

  • ப் taza de aceite de oliva.
  • 1 libra. Muslos de pollo, deshuesados ​​y cortados en trozos de una pulgada.
  • 1 cucharadita de sal.
  • ப் Taza de cebolla en rodajas.
  • Chile poblano en 1 cubitos pequeños.
  • 2 chiles serranos (picar solo uno de ellos).
  • 2 zanahorias en rodajas.
  • 12 tortillas de maíz, si lo desea.
  • 6 rodajas de limón, si lo desea.
  • 2 tazas de salsa casera o comprada, si lo desea
  • 1/3 taza de cilantro picado, si lo desea.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • Tomate Roma en 3 cubitos.
  • 3 tazas de caldo de pollo.
  • 1 cucharada de comino.
  • 1 cucharada de caldo de pollo granulado con sabor a tomate o pollo.
  • 2 tazas de calabacín en cubos pequeños.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • Cucharadas de pimiento ahumado.
  • Cucharadas de pimienta.
  • 1 ½ taza de arroz de grano largo.

Producto:

Si tiene todos los elementos a mano, debe Siga las instrucciones paso a paso cuidadosamente, Puedes sacarle más partido a esta receta. Aquí están los pasos:

  1. Cuando el aceite se caliente a fuego medio en una cacerola pesada, sazone los espaguetis con las primeras cuatro especias enumeradas.
  2. Cocine cada lado de los muslos de pollo durante 3 minutos y retírelos de la sartén. Tome unas 10 cucharadas del aceite restante de la sartén.
  3. Freír el arroz en la misma sartén durante 3 minutos. Agrega las zanahorias y las cebollas picadas junto con el poplano y los cubitos de chile serano. Cocine por 3 minutos.
  4. Ahora agregue el ajo y los tomates y revuelva con cuidado. Cocine durante aproximadamente 1 minuto.
  5. Llevar el caldo a ebullición. Sazone con sal, luego reduzca un poco el fuego y agregue los trozos de pollo a la sartén, separándolos uniformemente.
  6. Agregue chile cherno entero a esta mezcla, cubra y cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos. Agregue el calabacín en rodajas encima y asegúrese de no tocar el arroz.
  7. Tape y continúe cocinando hasta que se absorba el líquido. Apague el fuego y deje reposar durante 10 minutos.
  8. Antes de servir, agregue el arroz con un tenedor y agregue el calabacín.
  9. ¡Intercambia una buena parte de ti mismo y disfruta!
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Ralph García

Ralph García

CEO Deportes NGSC