El Corsa Blanca Preserve Resort & Spa en Puerto Vallarta ocupa un lugar especial en mi corazón. Dentro del hotel se encuentra su hotel boutique, el Hotel Mousai, que tiene muchos, muchos recuerdos de mis viajes a la ciudad turística a lo largo de los años.

Cuando escuché que la marca estaba abriendo un resort en Playa Mujares de Cancún, me emocioné al ver en qué tienda estaba. Para mi deleite, Corsa Blanca Cancún pudo elevar el nivel de mis experiencias anteriores, sintiéndome más cómodo con las vibraciones del Caribe mexicano.

La primera impresión que tuve cuando entré al resort fue que tenía intensas vibraciones de mausoleo. Garza Blanca Cancún es decididamente moderno y elegante: amplias terrazas de color blanco pulido con techos elevados, espejos pulidos, espejos de mármol y alfombras turquesas con vista al Caribe. La sensación inmediata es que sigue siendo una marca querida, pero se ha elevado a un nivel completamente nuevo.

Probamos una unidad de un dormitorio con vista al jardín que tenía toda la decoración de un apartamento de lujo: dos baños completos, una sala de estar, cocina totalmente equipada, lavadora/secadora y una gran terraza lo suficientemente grande como para un cóctel. Esa habitación daba a la gran área de la piscina y al mar más allá, porque aquí, incluso si una habitación se anuncia como un jardín, es probable que haya una vista impresionante del océano.

El complejo cuenta con 452 habitaciones, la más grande de las cuales es el ático tipo loft con cuatro dormitorios. Esta espaciosa habitación está dividida en dos plantas y tiene su propia terraza en la azotea con comedor, hamaca y jacuzzi. El tipo de habitación más pequeña, la Junior Suite Garden View, todavía tiene un amplio espacio de 588 pies cuadrados y una terraza con hamaca.

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Cuando visité el complejo en noviembre pasado, estaba en modo de apertura suave y se estaba trabajando en el vestíbulo. Pero pude ver los huesos de lo que estaba por venir, y fue, en una palabra, real. Los techos altos y la fachada de mármol blanco se calientan con el brillo de cientos de candelabros. Detrás del vestíbulo se encuentran las puertas que conducen al amplio piso de la piscina, y en ambos extremos se encuentran los dos restaurantes más altos del complejo.

Tarifa de camión de comida con vistas a la playa en el resort. Crédito de la foto: Cortesía de Corsa Blanca Cancún

Centrándose en la dieta

Hablando de restaurantes, Garza Blanca es uno de los comedores más vendidos en Cancún, especialmente en una ciudad llena de resorts todo incluido de lujo como Cancún. Los que dan importancia a sus programas de cocina deberían ser enviados al principio de la lista, ese es el caso aquí.

En el momento de mi visita, solo Blanca Blue, el restaurante mexicano del resort y su camión de comida/bar de playa estaban abiertos. Y si esto es un anticipo del memorándum activista de salón, es una muy buena señal. (Consejo: se requieren tacos de camarones al pastor del menú del bar junto a la piscina).

El chef de Blanca Blue nos llevó a un viaje por la cocina mexicana, desde un suculento pulpo sobre risotto hasta tiernos tacos de panceta y fresco tartar de atún. Un mezclador está listo para combinar platos con el cóctel perfecto.

Desde mi llegada, el resort ha abierto dos de sus mejores establecimientos gastronómicos: la cocina asiática Hiroshi y el STK de Bogotá, un asador moderno que se especializa en bistecs curados en seco. Más por venir: un restaurante adicional, Dao & Rooftop Pool & Bar, que sirve platos estilo tapas de todo el mundo.

Excelente facturación

Las características más impresionantes del complejo son su techo y su spa. El extenso patio de recreo de techo abierto tiene una piscina solo para adultos con vista a toda el área del resort y a las afueras del Mar Caribe.

Sitio de salud – sí, sitio – básicamente el salón del palacio de la paz. Desde arcos y espejos geométricos hasta salas de tratamiento, piscinas de hidroterapia, techos altos y ventanas de piso a techo, el flujo del espacio es impresionante.

Si conoces el mausoleo del hotel en Puerto Vallarta, este spa tiene escrita la palabra mosaico. El gimnasio también parece haber sido cortado de una tela mousse. Imagina que las paredes de color rojo intenso están cubiertas con patrones negros y grandes ventanales con vista a la playa.

A diferencia de Mousai, Garza Blanca Cancún es ideal para la familia, pero no se siente como un resort «familiar», con suficiente espacio para que viajen parejas o grupos de amigos. Un estanque familiar está ubicado lejos del estanque principal y escondido en la parte trasera, y solo los adultos pueden acceder al santuario del techo.

El área de la playa del complejo es pequeña pero bellamente diseñada, con arena blanca y muchas tumbonas. La playa se comparte con el cercano Villa del Palmer Resort, pero los huéspedes del Carsa Blanca Cancan también pueden acceder a los restaurantes de Villa del Palmer.

Los huéspedes pueden sacar kayaks o tablas de remo independientes, y a la familia le encantará el parque acuático inflable que flota en el océano. Para los huéspedes que deseen organizar una excursión de un día a la cercana Isla Mujeres, el complejo cuenta con su propio muelle.

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Para una de las marcas más populares en Puerto Vallarta, Corsa Blanca parece estar construyéndose en casa en la costa caribeña de México. Siento que no pasará mucho tiempo para que este se convierta en uno de los lugares más solicitados para hospedarse en el área.